スナップエンドウ＆遠藤さん
何年ぶりかのこの冬の寒さ、・・・
それでも3月になるとここ中尾農場にも確実に春がやってきました。
玉葱の早生はピンポン玉ほどに、スナップエンドウは約70㎝ほどに成育しました。
無農薬栽培でなく、薫炭、鶏糞、米糠、大豆粕、バクヤーゼなどでつくったボカシ肥料を使って土づくりを行い、化学農薬の必要ない健康で活力のある野菜、そして一志の生活部などの面々が草取りや管理作業に足を運んでくれて大きくなりました。
桜の花が咲く今月下旬には一般市場より一足早く収穫ができそうです。
（一志実顕地 遠藤力）
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コメント
遠藤さんの作った野菜は大変美味しい、土の力でしょうか、遠藤さんのまごごろの力でしょうか、ま、一度食べさせてもらったら分かりますよ。