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飯田実顕地りんご園にこだまする
ヒヨドリとJJの声（爆

この一週間の天候不順と諸事情のために遅れていた、ふじの葉摘み作業の応援に、三重の組合のみなさんが応援にきてれました。
(T_T)ありがとうございました。

先発部隊は1時間も早く出発してくれたというのに、なぜか後発部隊に追い越されるというハプニングがありましたが、昼前には全員そろって作業開始。

一部わがままなJJもおりましたが（ｺﾗ）、みなさんほんとに一生懸命作業をされておりました。

葉摘み作業とは

りんごが赤くなるには
①糖度　１２～１５％くらいになる
②気温　最低気温が１２～１８℃くらいに下がってくる
③太陽に光　直射でも輻射でも可　

この条件が重なると赤い色素が発色してきます（アントシアニン）

このように赤くなったりんごでも

葉っぱを摘んで、クルっとりんごを回してやると

裏っかわは真っ白なんですね。
こうやっておけば一週間～二週間でいい色が出てきます。

休憩中

後半戦！

まだやりたりない感じでしたが、突然の降雨で終了。
(。-｀ω´-)ﾝー残念。

数時間の交流でしたが、とても楽しく進められました。
ありがとうございました。

明後日かな？第二陣がきてくれるんだって！

※JJ＝zyukuzyo!

【10月26日　飯田実顕地　ryuutarou】