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「新茶」ふるさと村 in 美里
Posted By 実顕地広報部 On In 各地より
今年も美里実顕地での茶刈りがスタートしました。5月10日日曜日に、地域の方が参加して、「新茶」ふるさと村が開催されました。
茶畑の参観の後、茶摘みをして、摘んだ葉でお茶をつくるワークショップをしました。ほとんどの人は、お茶作りは初めてで、電子レンジで蒸してから、手で揉み、再び蒸して、また揉んで、数回繰り返して、お茶になっていきます。出来上がった時は感動ですが、ザルに一杯あった茶葉は、出来上がった時には、ほんの一握りで、お茶の製造にこれだけのエネルギーが掛かっているのかと、改めて感心の声が上がっていました。
今年は、煎茶道を習っている、勝子さんと芙美子さんが御手前を披露してくれて、お茶席で新 茶を百倍美味しく味わいました。
