テントにパンカントリーの名前が入りました。

26日に三重方面のメンバーが多勢でバスでやって来て、ファーム町田店のあっちこっちを参観してまわり、その後全国ファーム研鑽会が行なわれました。
研鑽会に参加して思うことは、色々ありながら、やってみて、また色々ありながらも、やってきたことがまた次の何かに繋がっていく様な感じ。
事柄だったり、動きだったり、思いだったり、その色々あることや、必死になってやってる時にはわからないけど、今日みたいに皆の中で出し合って聞いてたら、笑い話に溶けていく様ですごいなぁ〜と思ったな。
ファームってどんな位置って誰かが問いかけて出してたけど。

今日、三重県地区からバスを出して、新装開店の町田ファームに行きました。
志方くんや佐々木さんの案内で参観したあと、昼食にと用意してくれたカントリーのパンをみんなで頂きました。
外装も内装もすごくキレイで、パンもとても美味しかった。

そのあとの研鑽会も盛り上がって、満喫の１日でした。

年末に町田ファームに買い物に行きました。
降りるバス停を間違えて、いつもの道と違う方向から歩いていきました。
「あれ！」って思ったの。大通りからファームのお店が見えるではないですか！、
町田ファームって、大通りから一本入った奥まった所というのが私の印象でした。
大きな街道（何街道？）から、見えるようになったんですね～
聞いてみたら、土手を削ったとか、トップの写真はそこからの景色かな？

新設オープンしてから、初めての大市が、今日ありました。

私の出来る小さな一役でやらせてもらえたらなぁと思ってます。
贈られてくるハーブ、唐辛子、ローリエ、銀杏、色々、etcをパックしてます。その個達が繋がっていけるような、ちっちゃな一役を楽しもうと思ってる私なんだけど。
ある日、ファームの朝の出発研に出なくて、朝早くに事務の仕事の用で外に出てた私、11時過ぎ頃帰って来てファームが気になって、飲食コーナーに顔出して、ちょっと居られるよ。と声かけたら、ササキさんが昼ご飯に行って来れるな〜となって、私はヨシコさんの手助けとしてエプロン付けて隅っこに居たら、あらあら〜、
あらあら〜！お客様がどんどん次から次に入ってきて、見る見るうちにパンコーナーのトングとトレイが無くなって、レジも並ぶわ〜になっちゃった。
私は隅っこから出て、トングとトレイ（取るお盆）を綺麗に消毒して出していく事をさりげなくやりながら、いらっしゃいませ〜🎶
今度はレジが並び始めたから、レジの補佐の補佐に入って、パンを袋に入れる動き。焼き立てパンをつぶさないように、優しくやさしく。そしたら、ヨシコさんから、飲食の方に入って〜と声がかかって〜♬
パン買って持って帰るけど、ちょっとをここでコーヒーと食べていこうかしらってタイプの人だったり、新しいお店出来たから、一緒に行こ〜よ！と地域のサークルのおばちゃま達グループ8人集まって。賑やかでした。
飲食コーナーとパンコーナーから、野菜やお肉のファームに人が流れたり、お野菜を買ってからパン買って、一つ二つはここで食べて帰りたいわ〜という人だったり。
新設してお店はオープンしましたが、看板も色んな所もこれから、まだまだ色々ありながら、変わりながら、どうなっていくのかなぁ〜と楽しみです。

都会的なおしゃれなお店が出来てよかったですね、これからが楽しみですね。
すっきりした外観ですが看板とか、モニュメント（牛とか豚とか鶏とか）などあったらお客様も入りたくなるのでは、、、。と思いました。

美味しいパンがいっそうおいしそう！焼き立てパンの香りのするイートインコーナー、是非豊里でもオープンしたいなぁ。(＾◇＾)