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写真を見る　⇒　美里新茶会
特撰煎茶、極上煎茶、玉露と今年の新茶の出荷が始まりました。
美里では毎年、新茶の時期に、ロビーでみんなで和菓子と新茶の一服を楽しむ新茶会をやっています。
今年の特撰煎茶は品評会用の豊かな土の畑の茶葉がブレンドされて、甘みをいっそう感じられる仕上がりになりました。
馬場さんは、かぽっ、かぽっと音のするほど急須の最後の一滴まで湯飲みに注いで淹れてくれます。
「このやり方で、淹れられるようになりたいんだけど、やっぱり馬場さんの淹れてくれるお茶がおいしいね。」とか。
「例年より甘みがあると、そう言われてみるとそうだねぇ」とゆっくりと口に含んでいる人。
「和菓子のおかわりはあるの？」とか。
１日３回の新茶会。今からは夕方のファーム研に来る人たちに味わってもらいます。