卵油製造始まりました Posted By 実顕地広報部 On 2020年1月23日 @ 6:07 PM In 生産物 Tweet 今年も卵油づくりスタートです。 おかげさまで、販売も、村用も、順調に出ています。 冬の間に作りだめして、6月か7月頃に製品になります。 関連記事 ... コメントがあります（ 表示する | 表示しない ） コメント 石角聡 内部川 Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/yamagishi-mula/www/mulanet/wp-content/plugins/wp-print-mula/print-comments.php on line 26 2020年2月7日 返事が遅れました。 製品になるのが７月ころというのは、熟成させるからというわけではありません。 工程としては、まず内部川で液状の卵油を作り、その後でそれをカプセルに詰め、最後に袋につめて製品になります。 カプセルに詰めるのは自分たちではできないので、工場に委託します。 その際に委託できる最低の量が決まっていて、その量の卵油を作るにはだいたい４か月かかります。 カプセルにするのに半月から１ヶ月、それを袋につめるのに半月。 そうするとだいたい、６月か７月ころに完成ということになります。 製造を冬場に始めるのは、暑い時期だと、人への負担が大きすぎるためです。 大角宏一 豊里 Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/yamagishi-mula/www/mulanet/wp-content/plugins/wp-print-mula/print-comments.php on line 26 2020年2月3日 卵油の愛用者です。6,7月に製品になるって、熟成させる？ 手作業で根気のいるようだが もっと詳しく作り方説明してくれない？
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返事が遅れました。
製品になるのが７月ころというのは、熟成させるからというわけではありません。
工程としては、まず内部川で液状の卵油を作り、その後でそれをカプセルに詰め、最後に袋につめて製品になります。
カプセルに詰めるのは自分たちではできないので、工場に委託します。
その際に委託できる最低の量が決まっていて、その量の卵油を作るにはだいたい４か月かかります。
カプセルにするのに半月から１ヶ月、それを袋につめるのに半月。
そうするとだいたい、６月か７月ころに完成ということになります。
製造を冬場に始めるのは、暑い時期だと、人への負担が大きすぎるためです。
卵油の愛用者です。6,7月に製品になるって、熟成させる？ 手作業で根気のいるようだが
もっと詳しく作り方説明してくれない？