今日は愛和館の年末大掃除~♪
【春日山】
11月23日(水)は早くも愛和館厨房の年末大掃除をしました。
例年でしたら、研鑽学校の一斉作業に合わせて日程を組んでいました。
今年もそのつもりで考えていたのですが、村人みんなで、使うところだし愛和館は『世界遺産』と自負してきた私達ですから、「やっぱり、みんなで寄って美化しようよ」
と声があがりました。
折しも『うどん工場』が稼働し始め、みんなの気持ちも動いているときです。
養鶏法の研鑽の中でも愛和館がかなりテーマになったようです。先日の『豊里秋の研鑽会』でも愛和館の話題になりました。
食べることは、みんなの共通の研鑽テーマになりやすいですよね。
年末大掃除は朝の7時から始まり、各職場から、続々人が送り出されてきて、黙々と進められました。
常連で参加している人はもう、持場が決まっていて、今回はどんなふうにすすめていくかな?と各自が描けていたりもするようです。
食生活の人もそんな人には「あっ来た来た!」
と待っていて、配置も決まっていたりします。9時の中間研(休憩)ではロビーでお茶をしながら、進行状況の確認です。「研学生に頼らなくってもできたねー」と。
さぁ~もうひと踏ん張り、最後の食器入れが結構かかるのです。
いつものことながら、お昼は東部、阿山、養護、老蘇さんで、おにぎりをつくってもらいます。(ご飯13升240人分)それと、菓子パンで、この日は、家で食べたり、ロビーでお茶を飲みながら、簡単にすませます。
来週もう1回今度は愛和館側(食堂部分)です。お正月に向けて、窓ガラスと照明をピッカピッカにしまーす。よろしく!!