賑わう村のパン屋さん【多摩】
多摩のパン屋さん「カントリー」に、お昼前に行くと、焼きたてパンの香りが駐車場までしてきます♪
お店の入り口はクリスマスバ－ジョンになってました。
お店に入って行くと、淡々とパンやクリスマス用の焼菓子を作っていました。
11月の中旬から、内部川実顕地から素子さんがクリスマス時期のパンの店に交流に来てくれて、今や、パン7人メンバ－の一員ですよ。
この時期は、通常の店頭販売用のパン、百貨店出店用、首都圏の各供給所へ出荷用のパンに加えて、全国へ供給用クリスマス焼き菓子を製造しています。
「せっかく来たのだから、見て行ってくださいよ。」
と言われて、シュト－レンの下準備、ベラベッカ、ベ－グル作り、カスタ－ドクリ－ム作り・・・と見てきました。
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- シュト－レンの下準備
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- シュトーレン
【クリスマス欧風菓子】
シュトーレン・パネットーネ・ベラベッカ
ちょうどメンバ－入れ替えで昼休みの時間に重なったのですが私が、
「皆の写真撮りたいです！」
と提案したら、
居る人それぞれが、クリスマス菓子を手に持ってポ－ズ♪してくれました。!(^^)!
本当に皆さん元気です！！
お店の前で
【多摩実顕地 佐々木順子】
ネットストアからどうぞ →
今日、韓国Gへクリスマス菓子がいきましたよ～(^.^)
松本さんがお土産に・・♪
kazuma 君、お元気そうで何よりですー。。
あんまり、何も聞いてないままお二人ともどこいったんだ～＾＾；とか思っていたのでーーー。。
又、良かったら、天然酵母のレシピ教えてくださいね＾＾
ｆ・ｂの方にでもー☆ かしこ。
天然酵母の何パン？のレシピなんだろう？ ね
と 話してましたよ。
クリスマスのお菓子たち 食べてみたいなー。
館野さんの分もみんなで引き受けてやってるのだろうな、、、。
もうひとふんばりね、年末風邪ひかないでねー
直人君の顔も見たかったなー
クリスマスは、もうすぐですね。
もっちゃん久しぶり！元気そうだね。すっかりパン職人に見える！？
クリスマスにもっちゃんが居ないなんて、内部にとっては大打撃だけど、しっかりパン職人修行してお役にたって下さいな。こちらも皆老体鞭打って？やってるよー。もう雪２回降ったよー。