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味噌作り参観しました【幼年部】


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今年も「村のお味噌」を仕込んでいます。今年で3年目です。
昨年600㎏つくってビックリしましたがどうやら、この量で一年分が賄えるのが見えたようで、今年も600㎏です。

1-2013-02-15 むらの味噌作り参観しました。

60㎏ずつ一樽で10回仕込みます。3月いっぱいかかります。

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今日は幼年さんが参観に行きました。
郁代ばーちゃん(!)が張り切って説明してくれましたよ。
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「去年作ったのがこれでね、今作ってるお味噌はあんた達が小学校にあがって、それからもうすぐ2年生になるねーという頃食べられるようになるんだよー」

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と解りやすく説明をしてもらいました。
さて時間の感覚がわかったかな?

参観を終わって外に出たら、外はおおきな牡丹雪になっていました。

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【春日山実顕地 平島春美】