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シナノスイートもうすぐです【飯田】


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みなさんこんにちは。
朝晩の涼しさ・・・というか、寒いですよw

はい。
現在出荷中のりんご「早生ふじ」
味も最高にのってきてます。
うまうま!

トップ画像は
10月中旬出荷予定のシナノスイートです。
だいぶ紅く色づいてきました。
いまこの品種の葉っぱ摘みを進めてます。

施工前
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施工後
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そして今日から、秋映(あきばえ)という品種の収穫が始まります。

これから1ヶ月は週替りで様々な品種が登場しますよ!

今日収穫が始まった「秋映」(あきばえ)
「千秋」×「つがる」の交配
紅いというより黒いというような色づき
見た目かなりグロい(爆

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しかしその外観とは裏腹に、パリっとした食感にジュワっとした果汁、濃厚な風味。
甘みと酸味がほどよく調和した味わいは、まさにりんご!という感じ。わかります?
この時期のりんごとしては日持ちもします。
一度食べた方は、ほぼリピートするくらいおいしいりんごですよ。

忙しくなってきたぞ!
ファイトーー!( ゚ロ゚)乂(゚ロ゚ )イッパーーツ!!

【飯田実顕地 ryuutarou】