悠久の大地からの贈り物【モンゴル】

Posted by 多摩供給所　川原 浩 | 2012年 3月 7日 PM 2時 07分 in お知らせ, 国際

　みなさん、お待ちどうさまでした。モンゴル産岩塩を輸入販売。

　モンゴルの悠久の大地からの贈り物。
　ミネラル豊富で良質なモンゴル産岩塩を、日本のみなさんに使っていただきたいというモンゴル会員の願いと、日本にいてもモンゴルでの活動を支援したいという願いが一致して、今回、多摩供給所でモンゴルから岩塩を輸入して、供給販売することになりました。

　この岩塩は、モンゴルの首都ウランバートルから西に１５００Km離れたウブス湖盆地で採れた岩塩を、特講を受けた会員達が、斧で不純物の多い部分を取り除き、良質な部分をハンマーで粉砕して、製粉機にかけて粒状にし、袋詰めした会員の手作りです。

　モンゴル民族は、この岩塩を「ジャムツダウス（神の塩）」と呼んで、昔から愛用し、伝統食品として受け継いきました。
　甘いまろやかな味わいは、野菜や魚、肉料理など、和食にも洋食にも利用でき、特に焼き肉には最適です。

　この岩塩を、みなさんが毎日の料理に使うことや、みなさんの食卓に添えることで、モンゴルの国づくり・社会づくりの一役を担うことができます。
　どうぞ、モンゴル産岩塩を愛用して下さい。

【多摩供給所　川原 浩】

モンゴル岩塩チラシ