ふるさとFARMづくり蕎麦打ち
【那須】

Posted by 那須実顕地　村上美津江 | 2012年 12月 12日 AM 11時 12分 in 各地より

今年で6回目の大田原農場での蕎麦の収穫も無事終わり、毎年恒例になった那須実顕地での「ふるさとFARMづくり　農業体験」の締めくくりの蕎麦打ち体験を行いました。

土曜日に、大田原農場で蕎麦を製粉し、日曜日に蕎麦打ちを行い食事会となりました。

地域からは23名が参加し、年々蕎麦打ちの技術も上がり、おいしい新蕎麦をいただきました。

村のお母さんたちが作ってくれた天ぷらのかき揚げも、さくさくで、新蕎麦との相性もピッタリでした。

【那須実顕地　村上美津江】