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お土産の蒟蒻芋は最高ですね!【岡部】


「岡部で19日がお父さん研なら、17日がいいね-(^_-)-☆」

多摩Gから渡会さんが、剪定交流で来ているので、一緒に蒟蒻をつくりました!
もちろん蒟蒻芋は先日榛名での蒟蒻づくりツアーのお土産でもらったのものです。

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榛名Gでの蒟蒻作り講習会が、体が覚えている感じが準備していて思える、渡会さんと2人(何か心強い)
一番力が入ると、思っていた、火入れの時でも、アラ!意外と楽にやれるね!

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でもまだ実感が掴めない。やはり、講習会の時もこれでいいのかな?と思った所が引っかかる。形だけでやっている感じの私、もう一度挑戦の決意表明が出来た。

3-NCM_0055私は其の後、小さめの芋に、一人で挑戦してみました!一人でも、皆と習ったときのように、ゆったりと、心を込めて丁寧に出来たように思います。

出来映えは最高です!でも次が見えて来ました。食べて貰った一人とやれるね!そんな気がします。
今回は、大きな芋1.5KgX0.8Kgの二回やってみました。

★本当に綺麗で美味しかったです!二回目で実感したことが有ります!3回目が楽しみです!

【岡部実顕地 池田美千代】