夕張実顕地のお店
去年の4月、夕張で10年ぐいらいやってきたパン屋「はらぺこパンや」の増築、改修工事が始まり、ついに3月5日にリニューアルオープンすることになった。
僕が夕張実顕地に配置になって19年ぐらいになるが、今まで幾度となく仲良し研で、お店をやりたい、レストランをやりたいと、夢見てきたが現実になることは、なかった。
今回各地のファームの流れもあり夕張でもやりたいと声が上がり、夕張実顕地が元気になっていくならと、10月オープンに向けて工事が始まった。
工事は別海の学育で育ち、今は大工となった人にお願いすることにした。
やるに当たっては、実顕地にある物や、機械、道具等使えるものは何でも使って、基礎工事、棟上げ等関われることは、少しではあるが、一緒にやらせてもらってきた。
直売所、パン屋、喫茶店を兼ねた、お店を描き試行錯誤しながらやっているうちに、いつの間にか3月までかかったが、「ヤマギシらしくない」オシャレな、しかし「ヤマギシらしい」いいお店が完成した。
面積は、6坪のお店から13坪拡げて合計19坪約3倍にひろがり、素材は、外壁に道南杉、フローリングは道産カラマツ、内壁は噴火湾のホタテの殻でできた漆喰を使い、北海道産のものにこだわっている。
店内には、高さのある大きな窓が3つあり、そこから四季折々の北海道らしい雄大な景色が堪能できる。
今は、その窓から一面の雪景色がひろがり、暖を取るための薪ストーブの炎を見ながらゆっくりとした時間を過ごせる。
とてもいいお店ができたと思う。
お店ができてみると、みんなの中でやりたい事がいろいろでてきた。
軽食を出せるようにしたい、夕張でとれた蕎麦で、蕎麦屋もやりたい、ピザもやりたい、ドックランもやりたい、夜の雰囲気もいいから貸し切りのパーティ会場にしたら、等々。
現状は、これからで何も決まってないし、いろいろと問題も出てくるだろうけど、みんなが関われる、おもしろい場所にしたい。
お店を通してこれからの夕張実顕地を、みんなで描いていきたいと思う。
実顕地メンバー、地元の人、みんなの拠り所になればいいと思う。
みなさんぜひ遊びにきてください。
夕張実顕地 橋口善一郎
『はらぺこパンや』までの道のり
四十数年前、『不可視のコミューン』という本を友人に紹介されて読んだ。「コミューン」、美しい響きの言葉だと思う。また、故新島淳良さんの『幸福学園』構想を知った。そしてヤマギシズム北海道試験場(北試)に参画。翌年酪農専門の地に「極寒地用鶏舎」が建てられた。青天の霹靂の如く、「お前が養鶏をやりなさい!」という宣告。この別海で久保田康伸夫妻と遭遇。彼が養鶏を支えた。さらに翌年札幌に「札幌供給所」が開設された。1978年だった・・・と思う。
別海から運ばれた「有精卵」を新聞紙に包んで、友人知人を頼りに卵の供給拡大に歩いた。時は流れて2014年、オーストラリアにいる久保田康伸さんが呼んでくれているような気がして、物見遊山気分で出かけ大いに楽しんできた。別れる前の日、 早朝から夜まで「ハッピー・エッグ」の配送に便乗させてもらった。風光明媚な観光地を巡るコースであったが、卵の配達先の人たちとの彼久保田康伸さんとの関わり・・始めの頃から現在までの背景・・などに気持ちが強く惹かれ辿り着いたのは、「実践は研鑽に先行してイズムの軌道をまっしぐらに進む・・」という言葉ではあった。
帰って来てもオーストラリアの大地から何か声が聞こえてくる。
「はらぺこパンや」は原子夫妻がやり続けていた夕張実顕地の小さな「直売店」だった。お客さんの居ない頃をみて「油を売りに」行っていた。
「ここの卵は美味しい!」、「ここのパンが美味しいんだよ!」と言ってくれる人たちが沢山いる。昔のことなどを思い出し、ハッピー・エッグの背景なども考えているうちに、「店を大きく新築して、こんどはたくさんの人たちに来てもらえる場にしよう・・・」と思った。
年寄りが叫んだとて、「そりゃー、年寄りの冷や水ってなもんさ!」と自分でも反省をしてもう少し「実績」を挙げてから新築に取り組もう・・・と、今は現在の店に真剣に関わっていこう。との考えに達した。
また、少しの時が流れて「はらぺこパンや」は、大きくリニューアルされた。店舗の設計から施工までやったのは、別海実顕地の学育出身者だった。だから、この新「はらぺこパンや」は「学育」のたまもの・・・でもあろうか。こんな風に思うのも愚かな年寄りの妄想でもあろう。とまれ「不可視のコミューン」を「可視のコミューン」への小さな一歩となるよう懸けてみたい。
「先ず隗より始めよ」というのはいつの時代でも真実のようでもあるし・・・。
記事とコメントに感動!!
あの小さなお店がこんなおしゃれなお店になったんですね~。
昨日研鑽学校から帰ったばかりで浦島太郎状態ですが梶山素直はここに帰るんだー!と思わず
思ってしまいました。
すごいお店になりましたね~!!
作業着では気楽に入れない感じになってしまって、交流メンバーにとっては敷居があがったような(笑)
卵の自販機もしっかり収まってるのも良いですね。元々、お店が開いている日は沢山のお客さんが来てくれていましたが、ますます繁盛しそう。
由仁の新名所誕生ですね。
ここ最近は行けてませんが、またジャガイモ適期作業の時期は声かけて下さいね~。
穂別交流の帰りに夕張Gに何日間か立ち寄る機会があり、原子さんのアップルパイ用のりんごの皮むきをさせてもらったり、奥田昌子さんとパン屋さんの準備のお手伝いさせてもらったこと、何年も前ですが想い出しました。クリスマス前で可愛いツリーが飾られ 小さな山小屋の感じに心が和みました。ホッとしました。でしたよね。そのパン屋さんが更なるバージョンアップしたステキなカフェになりましたね。豊里ファームのお客様のカフェが四日市にあり 古民家の後を改装されていて、先日美味しいランチ(8割がヤマギシの生産物)を頂いてきましたが、そこの店名は「晴れカフェ」です。夕張Gの店名は?伺える日を楽しみにしています。
やっと形になりましたね。今からがスタートですね。窓からの景色、春が待ちどうしいです。
今年は小麦畑かな。白一面の世界から春に向かって、日々輝きを増し緑に移り行く様、芽吹きの季節が私は好きです。遠景に見える枯れたように立つ樹、木々、森、山全てが明るく映えてくる、雪の中でも新芽は動きそしてやがて来る春、生命の躍動を感じ、この偉大な自然の前に自分の”無力”を感じます。
夕張実顕地のみなさん橋口善一郎くんお店の増築完成おめでとうございます、
これからいろいろと夢が広がりますね、その感じが伝わってきます。
前田さんも店に対する愛着も一入のようですね。
夕張実顕地から楽しいうねりの波を別海も受けて行きたいですね。