新茶刈り

Posted by 美里実顕地　　馬場重徳 | 2021年 5月 4日 PM 8時 54分 in 各地より

5/3から、新茶刈りが始まりました。
かぶせ茶の上の芽をまず刈り取り、最上級のお茶にして、その後下の葉も刈り取ります。4日も煎茶を同じように刈り取り、いいお茶にして行きます。
今年は雨がいい感じで降っているので、収量は平年並みになりそうです。
後は、急に寒くなったり、強風が吹かないことを願うだけです。

美里実顕地　　馬場重徳